100% арабика
Lungo Classico входит в линейку капсул, компостируемых в домашних условиях Julius Meinl — одних из первых такого типа на рынке. Они изготовлены из биоматериала и имеют сертификат TÜV Austria, OK biobased 4 звезды.
Разница существенна: большинство «биоразлагаемых» капсул на рынке компостируются только промышленно, то есть требуют специализированных установок. Капсулы Julius Meinl разлагаются в домашнем компосте — их достаточно выбросить в органические отходы, ничего не разделяя.
Сенсорный профиль:
Купаж 100% арабики, результат тщательно выполненной тёмной обжарки — редкое сочетание, поскольку чистая арабика, доведённая до тёмной степени, требует точного контроля процесса.
Аромат — карамелизированные злаки: поджаренный хлеб, тостированная пшеница, та самая тёплая кондитерская сладость. Во вкусе ощущается отчётливый характер свежей обжарки, переплетённый с теми же злаковыми нотами. Профиль остаётся хорошо сбалансированным, а крема — лёгкая и тонкая, визуальная подпись купажа из 100% арабики.
Как готовить:
Капсулы совместимы с бытовыми кофемашинами Nespresso®. Выбирайте программу Lungo (110 мл) — профиль построен именно под эту экстракцию, и карамелизированные злаки раскрываются ярче всего в длинной чашке. При 40 мл получится более концентрированный эспрессо с обжаркой на первом плане.
Отлично сочетается с молоком, где сладость карамелизированных злаков гармонирует естественно.
Упаковка: коробка 10 капсул.
