Creată pentru baristi și mai ales pentru cafea
Sproud Barista este făcută pentru baristi, dar mai ales pentru cafea. Se aburește fără să se separe, iar microspuma de durată trece fără probleme testul de latte art.
Textura este fină și cremoasă, iar gustul este perfect neutru, ca cafeaua să rămână cafea.
Folosește-o pentru latte art sau adaug-o simplu în cafeaua filtru sau în ceai.
Sproud este o companie suedeză, iar băuturile ei sunt folosite de Joe & The Juice și de cafenele de top din întreaga lume.
De ce năut
Ingredientul-semnătură Sproud este năut, care oferă de două ori mai multă proteină decât ovăzul și are o amprentă redusă asupra mediului.
Proteina din mazăre este cea care construiește spuma stabilă, iar baza din mazăre nu conține natural zaharuri. Singura sursă de dulceață este o cantitate mică de sirop de agave, adăugată pentru a rotunji gustul.
Barista sau Barista ZERO?
- Sproud Barista conține puțin sirop de agave (1,9 g zahăr/100 ml), gust ușor rotunjit.
- Sproud Barista ZERO fără zahăr și fără îndulcitori, 0 g zahăr.
Ambele se spumează la fel de bine și sunt potrivite pentru latte art.
Compoziție
Apă, ulei de rapiță, proteină din năut (2,5%), sirop de agave, corector de aciditate (fosfat dipotasic), carbonat de calciu, fosfați de calciu, emulgator (lecitină), sare, vitamine (B12, D, riboflavină).
- Certificat cu zahăr redus de Sugarwise
- Îmbogățit cu calciu, vitamina D, B12 și riboflavină
- 100% vegetal, fără lactoză
- Fără nuci — produs în fabrici în care nu se procesează nuci
- Companie certificată B Corp
Informații pentru alergici: fără alergeni majori. Conține năut, nu este potrivit pentru persoanele alergice la mazăre.
Valori nutriționale (la 100 ml)
| Valoare energetică | 180 kJ / 40 kcal |
| Grăsimi | 3,0 g |
| din care acizi grași saturați | 0,2 g |
| Glucide | 1,9 g |
| din care zaharuri | 1,9 g |
| Proteine | 2,0 g |
| Sare | 0,12 g |
| Calciu | 120 mg (15%*) |
| Vitamina D | 1 µg (20%*) |
| Riboflavină | 0,21 mg (15%*) |
| Vitamina B12 | 0,38 µg (20%*) |
*Din valoarea de referință (UE).
Amprentă redusă
Amprenta de carbon: 0,30 kg CO₂ la 1 kg (pentru produsul vândut în Suedia).
Păstrare: după deschidere, se păstrează la frigider.
Ambalaj: cutie de carton 1 L.