Создан для бариста — и прежде всего для кофе
Sproud Barista создан для бариста, но прежде всего — для кофе. Взбивается паром без расслоения, а стойкая микропена без проблем проходит тест на латте-арт.
Текстура нежная и кремовая, а вкус — идеально нейтральный, чтобы кофе оставался кофе.
Используйте его для латте-арта или просто добавляйте в фильтр-кофе или чай.
Sproud — шведская компания, её напитки используют Joe & The Juice и ведущие кофейни по всему миру.
Почему горох
Фирменный ингредиент Sproud — жёлтый горох, в котором в два раза больше белка, чем в овсе, и с низким воздействием на окружающую среду.
Именно гороховый белок формирует стойкую пену, а сама гороховая основа естественно не содержит сахаров. Единственный источник сладости — небольшое количество сиропа агавы, добавленного для округлого вкуса.
Barista или Barista ZERO?
- Sproud Barista — содержит немного сиропа агавы (1,9 г сахара/100 мл), вкус слегка округлый
- Sproud Barista ZERO — без сахара и подсластителей, 0 г сахара
Оба одинаково хорошо взбиваются и подходят для латте-арта.
Состав
Вода, рапсовое масло, гороховый белок (2,5%), сироп агавы, регулятор кислотности (фосфат калия), карбонат кальция, фосфаты кальция, эмульгатор (лецитин), соль, витамины (B12, D, рибофлавин).
- Сертифицирован как продукт с низким содержанием сахара организацией Sugarwise
- Обогащён кальцием, витаминами D, B12 и рибофлавином
- 100% растительный, без лактозы
- Без орехов — производится на заводах, где орехи не перерабатываются
- Компания с сертификатом B Corp
Информация для аллергиков: без основных аллергенов. Содержит горох — не подходит людям с аллергией на горох.
Пищевая ценность (на 100 мл)
| Энергетическая ценность | 180 кДж / 40 ккал |
| Жиры | 3,0 г |
| в т.ч. насыщенные жирные кислоты | 0,2 г |
| Углеводы | 1,9 г |
| в т.ч. сахара | 1,9 г |
| Белки | 2,0 г |
| Соль | 0,12 г |
| Кальций | 120 мг (15%*) |
| Витамин D | 1 мкг (20%*) |
| Рибофлавин | 0,21 мг (15%*) |
| Витамин B12 | 0,38 мкг (20%*) |
*От рекомендуемой нормы потребления (ЕС).
Бережно к природе
Углеродный след: 0,30 кг CO₂ на 1 кг (для продукта, продаваемого в Швеции).
Хранение: после вскрытия хранить в холодильнике.
Упаковка: картонная упаковка 1 л.
