Assam South India Blend este ceaiul de dimineață din gama piramidă Julius Meinl — un English Breakfast construit din două origini indiene distincte, culese manual.
Două grădini, un blend
Assam Jamguri — din nord-estul Indiei, de-a lungul fluviului Brahmaputra. Solul aluvionar și clima tropicală dau ceaiuri robuste, cu acel gust de malț care definește regiunea.
Thiashola, sudul Indiei — o grădină din Nilgiri, la altitudine mare. Ceaiurile de aici sunt mai luminoase și mai aromate decât cele din Assam, cu o prospețime care echilibrează.
Combinația nu e întâmplătoare: Assam-ul dă corpul și malțul, sudul Indiei aduce eleganța. Toate frunzele sunt culese manual.
De ce piramidă
Formatul piramidă rezolvă principala limitare a pliculețelor clasice: spațiul.
La ceaiul negru, diferența e cea mai vizibilă. Pliculețele obișnuite folosesc fannings și dust — resturi de la sortarea frunzelor, care extrag rapid dar dau un ceai plat și astringent. Piramida permite frunze întregi, cu extracție lentă și profil complet.
Fiecare piramidă conține 2,5 g, calibrat pentru o servire de 300 ml.
Profil senzorial
Un profil intens și cu caracter. Ceaiul are un caracter corpolent, cu structură tanică bine conturată, și un gust cu aromă plăcută de malț — acea notă de orz prăjit și pâine caldă.
Infuzia are o culoare castanie intensă, limpede. Finalul rămâne lung și cald, cu o astringență fină care curăță palatul.
Este ceaiul care înlocuiește cafeaua de dimineață fără compromis.
Conține cofeină.
Sustenabilitate
- Piramide biodegradabile Sustico® — material vegetal, nu plastic
- Ambalate individual în pachețele de hârtie biodegradabile
- Certificat organic — sigla UE poate fi utilizată doar pe produsele certificate de o agenție de control autorizată din UE, care îndeplinesc toate condițiile pentru producție, procesare, transport și sursa produsului
