Всё, что нужно от бариста-молока, — без сахара
Sproud Barista ZERO даёт нежную, кремовую и отлично взбиваемую текстуру, которую требует кофе, но без сахара и добавленных подсластителей. Идеально для латте-арта без сахара или просто чтобы добавить немного в чай или кофе.
Sproud — шведская компания, её напитки используют Joe & The Juice и ведущие кофейни по всему миру. При запуске Barista ZERO был представлен на European Coffee Symposium в Берлине, где Sproud выступил эксклюзивным спонсором по растительным альтернативам.
Почему горох
Фирменный ингредиент Sproud — жёлтый горох, в котором в два раза больше белка, чем в овсе.
Ещё важнее: гороховая основа не содержит углеводов и сахаров. Злаковые напитки (овёс, рис) естественно содержат крахмал, который при производстве частично превращается в сахара. У гороха этой проблемы нет — поэтому в Barista ZERO 0 г сахара и 0 г углеводов без потери текстуры.
Результат: стойкая, долговечная микропена, подходящая для латте-арта.
Состав
Вода, рапсовое масло, гороховый белок (2,5%), регулятор кислотности (фосфат калия), карбонат кальция, натуральные ароматизаторы, фосфаты кальция, эмульгатор (лецитин), соль, витамины (B12, D, рибофлавин).
- Сертифицирован как не содержащий сахара организацией Sugarwise
- Ноль углеводов, без добавленных подсластителей
- С высоким содержанием белка — 2,0 г на 100 мл
- Обогащён кальцием, витаминами D, B12 и рибофлавином
- 100% растительный, без лактозы
- Без орехов — производится на заводах, где орехи не перерабатываются
- Компания с сертификатом B Corp
Информация для аллергиков: без основных аллергенов. Содержит горох — не подходит людям с аллергией на горох.
Пищевая ценность (на 100 мл)
| Энергетическая ценность | 140 кДж / 30 ккал |
| Жиры | 3,0 г |
| в т.ч. насыщенные жирные кислоты | 0,2 г |
| Углеводы | 0 г |
| в т.ч. сахара | 0 г |
| Белки | 2,0 г |
| Соль | 0,13 г |
| Кальций | 120 мг (15%*) |
| Витамин D | 1 мкг (20%*) |
| Рибофлавин | 0,21 мг (15%*) |
| Витамин B12 | 0,38 мкг (20%*) |
*От рекомендуемой нормы потребления (ЕС).
Бережно к природе
Углеродный след: 0,29 кг CO₂ на 1 кг (для продукта, продаваемого в Швеции).
Хранение: после вскрытия хранить в холодильнике.
Упаковка: картонная упаковка 1 л.
