Tot ce vrei de la un lapte barista — fără zahăr
Sproud Barista ZERO oferă textura fină, cremoasă și perfect spumabilă pe care o cere cafeaua, dar fără zahăr și fără îndulcitori adăugați. Este ideală pentru latte art fără zahăr sau, simplu, pentru o picătură în ceai sau cafea.
Sproud este o companie suedeză, iar băuturile ei sunt folosite de Joe & The Juice și de cafenele de top din întreaga lume. La lansare, Barista ZERO a fost prezentată la European Coffee Symposium din Berlin, unde Sproud a fost sponsorul exclusiv pentru alternative vegetale.
De ce mazăre
Ingredientul-semnătură Sproud este mazărea galbenă, care oferă de două ori mai multă proteină decât ovăzul.
Mai important: baza din mazăre nu conține glucide sau zaharuri. Băuturile din cereale (ovăz, orez) conțin natural amidon, care se transformă parțial în zaharuri la producție. Mazărea nu are această problemă — de aceea Barista ZERO poate avea 0 g zahăr și 0 g glucide, fără să piardă textura.
Rezultatul: o microspumă stabilă, de durată, potrivită pentru latte art.
Compoziție
Apă, ulei de rapiță, proteină din mazăre (2,5%), corector de aciditate (fosfat dipotasic), carbonat de calciu, arome naturale, fosfați de calciu, emulgator (lecitină), sare, vitamine (B12, D, riboflavină).
- Certificat fără zahăr de Sugarwise
- Zero glucide, fără îndulcitori adăugați
- Bogat în proteine — 2,0 g la 100 ml
- Îmbogățit cu calciu, vitamina D, B12 și riboflavină
- 100% vegetal, fără lactoză
- Fără nuci — produs în fabrici în care nu se procesează nuci
- Companie certificată B Corp
Informații pentru alergici: fără alergeni majori. Conține mazăre — nu este potrivit pentru persoanele alergice la mazăre.
Valori nutriționale (la 100 ml)
| Valoare energetică | 140 kJ / 30 kcal |
| Grăsimi | 3,0 g |
| din care acizi grași saturați | 0,2 g |
| Glucide | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 2,0 g |
| Sare | 0,13 g |
| Calciu | 120 mg (15%*) |
| Vitamina D | 1 µg (20%*) |
| Riboflavină | 0,21 mg (15%*) |
| Vitamina B12 | 0,38 µg (20%*) |
*Din valoarea de referință (UE).
Amprentă redusă
Amprenta de carbon: 0,29 kg CO₂ la 1 kg (pentru produsul vândut în Suedia).
Păstrare: după deschidere, se păstrează la frigider.
Ambalaj: cutie de carton 1 L.