Ceai verde chinezesc, în stare pură
Acest ceai verde chinezesc este recoltat și pregătit cu cea mai mare grijă. După infuzare, ceaiul încântă papilele gustative cu o nuanță fascinantă de galben.
„Pure" înseamnă exact ce spune: fără arome adăugate, fără amestecuri, fără fructe. Doar ceai verde. Este cel mai direct mod de a cunoaște caracterul unui ceai chinezesc — nimic nu stă între tine și frunză.
Ceaiul verde chinezesc
Diferența față de școala japoneză stă în procesare.
Ceaiurile verzi japoneze (Sencha, Gyokuro) sunt aburite — de aici culoarea verde intensă și profilul vegetal, de iarbă tăiată.
Ceaiurile verzi chinezești sunt prăjite în tigaie (pan-fired), metoda tradițională. Rezultatul: culoare mai deschisă, gălbuie, și un profil mai blând, mai puțin ierbos, cu note ușor prăjite și o dulceață discretă.
Pentru cine găsește ceaiul verde japonez prea intens, cel chinezesc e răspunsul.
Ce sunt Single Bags
Portofoliul larg Julius Meinl Single Bags oferă ceva pentru fiecare: de la ceaiuri pure fine până la amestecuri moderne și inovatoare — o varietate colorată, de explorat.
Single Bags sunt croite pentru o porție de ceașcă de 200 ml — dozajul exact pentru o cană standard, fără calcule.
Julius Meinl folosește doar arome naturale în toate pliculețele, iar fiecare pliculeț este ambalat individual pentru a garanta cea mai proaspătă aromă.
Fiecare plic conține 1,75 g.
Profil senzorial
Un profil moale, cu caracter.
Infuzia are o nuanță fascinantă de galben, limpede și deschisă — semnătura ceaiurilor verzi chinezești, mult mai puțin verde decât la cele japoneze.
Gustul este blând, cu note ușor prăjite și o dulceață naturală care apare în final. „Cu caracter" e cheia: nu e un ceai verde plat, ci unul care se face remarcat prin echilibru, nu prin intensitate.
Fără astringență — dacă respecți temperatura de preparare.
Conține cofeină.
