Căpșuni și rubarbă — clasicul de patiserie
Căpșunile bine coapte amestecate cu rubarbă plină de savoare oferă acestui ceai de fructe o aromă proaspătă și plăcută.
Combinația nu e o invenție de ceai: căpșuni cu rubarbă e unul dintre cele mai vechi cupluri din patiseria europeană. Tarte, crumble, compoturi — perechea funcționează pentru că cele două ingrediente se completează exact.
De ce funcționează
Căpșuna aduce dulceața coaptă, cărnoasă, cu aromă intensă de fruct de vară.
Rubarba taie această dulceață cu aciditatea ei distinctă — tartă, ușor vegetală, cu un caracter care nu seamănă cu niciun alt fruct. Fără ea, ceaiul ar fi plat dulce; cu ea, capătă structură și profunzime.
Rezultatul: note de desert, dar cu prospețime, nu greutate.
Ce sunt Single Bags
Portofoliul larg Julius Meinl Single Bags oferă ceva pentru fiecare: de la ceaiuri pure fine până la amestecuri moderne și inovatoare — o varietate colorată, de explorat.
Single Bags sunt croite pentru o porție de ceașcă de 200 ml — dozajul exact pentru o cană standard, fără calcule.
Julius Meinl folosește doar arome naturale în toate pliculețele, iar fiecare pliculeț este ambalat individual pentru a garanta cea mai proaspătă aromă.
Fiecare plic conține 2,5 g.
Profil senzorial
Un profil cu note de desert și proaspăt.
Aroma se deschide cu căpșuna coaptă — dulce, intensă, imediat recognoscibilă. În ceașcă, rubarba intervine cu aciditatea ei tartă și ține profilul departe de dulceața simplă.
Infuzia are o culoare roșiatică deschisă. Finalul rămâne curat și fructat, cu ecou acidulat plăcut.
Fără cofeină — poate fi savurat la orice oră a zilei.
