Gustul laptelui, fără lactoză
Laptele fără lactoză Mlekovita este obținut din lapte de vacă supus unui proces special de eliminare a lactozei. În timpul producției, lactoza este descompusă în zaharuri simple, iar valorile nutritive ale laptelui se păstrează.
Este produsul gândit pentru cei care limitează sau exclud complet lactoza din alimentație, dar nu vor să renunțe la gustul natural al laptelui.
Producătorul este Mlekovita, cel mai mare grup de lactate din Europa Centrală și de Est.
De ce are un gust ușor mai dulce
Laptele fără lactoză nu conține zahăr adăugat. Lactoza este doar descompusă în glucoză și galactoză, două zaharuri simple pe care papilele le percep ca fiind mai dulci decât lactoza.
Rezultatul: un lapte cu aceeași cantitate de glucide, dar cu un gust natural ușor mai dulce — un avantaj în băuturile cu cafea, unde reduce nevoia de zahăr.
Pentru cafea
Cu 3,2% grăsime, laptele are corpul necesar pentru băuturile cu lapte: cappuccino, latte, flat white. Permite cafenelelor și birourilor să ofere o variantă fără lactoză fără să schimbe rețeta sau textura băuturii.
Valori nutriționale (la 100 ml)
| Valoare energetică | 253 kJ / 60 kcal |
| Grăsimi | 3,2 g |
| din care acizi grași saturați | 2,0 g |
| Glucide | 4,7 g |
| din care zaharuri | 4,7 g |
| Proteine | 3,2 g |
| Sare | 0,10 g |
| Calciu | 105 mg (13% din valoarea de referință*) |
| Lactoză | sub 0,01 g |
*Valoarea nutrițională de referință pentru un adult.
Păstrare
Produs tratat la temperatură înaltă (UHT) — până la deschidere nu necesită păstrare la frigider. După deschidere, se păstrează la frigider.
