Nou
O notă delicată și aromată pentru cafeaua ta
Ecomil Barista Migdale adaugă cafelei o notă delicată și aromată. Este făcută din migdale mediteraneene și se remarcă prin gustul natural fin și prin capacitatea de a se spuma ușor, fără să se separe sau să se brânzească.
Este alegerea potrivită pentru iubitorii de cafea care apreciază o notă blândă de nucă.
Creată pentru spumare
Băuturile vegetale obișnuite se separă când sunt încălzite cu aburul espressorului. Varianta Barista are o compoziție construită special pentru a ține spuma:
- Proteina din mazăre — construiește textura cremoasă și spuma, cu un profil de aminoacizi comparabil cu cel al laptelui
- Amidonul din tapioca — dă o textură mătăsoasă, fără cocoloașe și fără să schimbe gustul
- Uleiul de floarea-soarelui bogat în acid oleic — leagă compoziția și o echilibrează; este o sursă de Omega 9
- Guma gellan — stabilizator de origine vegetală, obținut prin fermentație, care menține băutura omogenă de la prima până la ultima înghițitură
Rezultatul: o textură ușoară și stabilă, ideală pentru cappuccino și băuturi reci.
Compoziție
Apă, migdale (2,5%), zahăr din trestie, amidon din tapioca, ulei de floarea-soarelui, proteină din mazăre, stabilizator: gumă gellan, aromă naturală de vanilie.
Ingredientele provin din agricultură ecologică.
Organică și cu zahăr redus
- Certificată organic — ingrediente din agricultură ecologică
- Conținut redus de zahăr — 2,5 g zaharuri la 100 g
- 100% vegetală — fără ingrediente de origine animală
- Fără lactoză și fără proteine din lapte
- Fără gluten
Informații pentru alergici: conține migdale (nuci). Pe linia de producție se procesează și soia, cereale cu gluten, țelină și susan.
Valori nutriționale (la 100 g)
| Valoare energetică | 156 kJ / 37 kcal |
| Grăsimi | 2,10 g |
| din care acizi grași saturați | 0,2 g |
| Glucide | 3,8 g |
| din care zaharuri | 2,50 g |
| Proteine | 0,9 g |
| Sare | 0,10 g |
Recomandări de utilizare
Agită bine înainte de deschidere.
Destinată utilizării cu un espressor profesional cu duză de abur. Temperatura maximă de spumare: 60 °C. Nu se spumează de mai multe ori.
Ideală pentru cappuccino, mochaccino, latte macchiato și băuturi reci.
Păstrare: după deschidere, se păstrează la frigider și se consumă în 5 zile.
Ambalaj: cutie de carton 1 L.
