Präsident — эталонный кофе портфеля Julius Meinl, купаж, по которому измеряют остальные. Он входит в The Classics, серию Heritage Line, и остаётся одним из наиболее показательных примеров венской кофейной культуры, доступных сегодня.
Сенсорный профиль:
Обжарка следует классической венской школе: достаточно развитая, чтобы раскрыть сахара зерна, но остановленная до того, как появится горечь. Аромат — кондитерский шоколад, та самая глубокая, слегка горьковатая нота, знакомая по венским кондитерским.
Во вкусе — шоколад и орехи, на удивление сбалансированные: ни один элемент не доминирует, всё ложится округло. Особый купаж и есть та подпись, которая делает Präsident узнаваемым с первого глотка.
Формат 500 г — оптимальный баланс для дома с собственной кофемолкой: хватает надолго, но расходуется до того, как зёрна теряют свежесть.
Упаковка: 500 г, зёрна.
