100% арабика
Дань венским десертам
Vienna Line Espresso родился из венской кондитерской — из шоколадных слоёв торта Захер и жареных орехов кофейной выпечки. Julius Meinl, венский обжарщик с 1862 года, перевёл эти ароматы в эспрессо с открытым и глубоким характером.
Сенсорный профиль
Обжарка средне-тёмной степени раскрывает тёплые бархатистые ноты тёмного шоколада, дополненные жареными орехами. Аромат насыщенный и обволакивающий, с долгим какао-послевкусием. Кислотность остаётся низкой, а сдержанная сладость позволяет благородной горчинке шоколада выйти на первый план — эспрессо, созданный для концентрации, а не для фруктовости.
Интенсивность 7/10. Купаж арабики и робусты с плотной стойкой крема орехового оттенка.
Формат 1 кг — выбор для интенсивного потребления: дома с собственной кофемашиной, в офисе или в небольших заведениях HoReCa. Храните упаковку плотно закрытой, в сухом месте, вдали от света.
Упаковка: 1000 г, зёрна · Также доступен в 220 г в зёрнах.
